começando em buenos aires:
parrilla do la caballeriza
assado de tira, meu corte preferido
“salada” de arroz (frio!), com roquefort e bacon
a conta em português!
em puerto piramides, peninsula valdés:
quilmes, óbvio
esperta, enchendo a cara antes de andar de barco
vieiras gratinadas com preço de frango a passarinho
bocó
em el calafate, no la tablita
cordeiro patagônico. seria sinistro se não fosse tão delicioso
degustação para duas pessoas
duas pessoas? to chocada.
no glaciar perito moreno:
whisky com gelo da geleira e alfajor no fim da caminhada
almoço preparado pelo luciano no intervalo de uma cavalgada
bifinho e cebolas fritando na chapa, uma das melhores refeições de toda a viagem
de volta à cidade, mais uma montanha de carne: dessa vez no casimiro biguá
em torres del paine, sem comida:
em el chaltén:
uma quantidade impressionante de cervejas artesanais
algumas boas…
outras nem tanto
chocolate imitando tronco de árvore
chocolate imitando queijo
caçarola de legumes com costeleta de cordeiro. nevava do lado fora, era o prato perfeito para esquecer o frio.
em ushuaia:
a descoberta da beagle
degustação de mariscos num restaurante chileno em território argentino. na real, era o fim do mundo
e pra fechar com chave de ouro…
um beijo da centolla!
rrilla do la caballeriza
